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柑橘属橙皮苷的潜在抗炎作用

卷 25, 期 37, 2018

页: [4929 - 4945] 页: 17

弟呕挨: 10.2174/0929867324666170718104412

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摘要

背景:地中海饮食对多种疾病的保护作用通常归因于某些食物的高消费,其特征是存在多酚等生物活性物质。炎症在诸如关节炎,过敏或神经退行性疾病等多种疾病的发病机理中起重要作用。膳食多酚构成一大类生物活性物质,对广泛的疾病具有潜在的有益作用。柑橘类水果和果汁是维生素C和类黄酮的丰富来源,可能对炎症反应产生影响。 目的:目的是证明黄酮类橙皮苷的潜在抗炎作用可能对多种病理学有治疗作用。方法:在本综述中,报道并讨论了关于橙皮苷抗炎作用的现有文献。此外,我们还讨论了橙皮苷的化学,生物利用度和提出的作用机制。 结果:橙皮苷是一种高浓度的柑橘类黄酮,具有多种生物学特性,主要是抗氧化和抗炎。已经进行了几项研究以使用细胞和动物模型以及很少的临床试验来评估橙皮苷作为抗炎剂的作用。橙皮苷治疗减少炎症介质并发挥显着的抗氧化作用。其抗炎作用的分子基础似乎是通过信号通路尤其是核因子κβ通路介导的。 结论:尽管橙皮苷具有抗炎作用,但具体的作用机制尚不完全清楚,需要进一步研究以阐明分子靶点。

关键词: 地中海饮食,炎症,细胞因子,多酚,黄酮。


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