多酚在预防心血管疾病中的潜在作用:分子基础

作者: Juan Guillermo Gormaz, Nicolas Valls, Camilo Sotomayor, Thomas Turner and Ramón Rodrigo

卷 23, 期 2, 2016

页: [115 - 128] 页: 14

弟呕挨: 10.2174/0929867323666151127201732

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摘要

心血管疾病(CVD)是导致死亡的主要原因。普遍认为,氧化应激在心血管疾病发展过程中起着关键作用。因此,氧化损伤可能被抗氧化剂所阻止。多酚是一类具有抗氧化特性而被广泛研究的植物化学成分。这些化合物的主要来源包括水果、蔬菜、坚果、香草、可可、茶和咖啡。流行病学研究表明,饮食富含多酚类的蔬菜和心血管疾病患病率的减少有关。这可能与多酚类化合物的抗炎、抗血栓和血管舒张作用有关。即使这些生物效应可能主要归因于多酚的抗氧化活性,但也应考虑其其他的药理机制。后者可能包括直接的抗炎作用,细胞内信号转导和基因表达调控、一氧化氮代谢的改善,以及血小板聚集。评估的多酚类化合物的干预措施没有表现出与观测研究报告相同的阳性结果。目前,关于茶多酚预防心血管疾病的实际效果仍存在争议。因此,加强对多酚药代动力学的研究,以及更好地了解这些化合物的作用机制是大有裨益的。

关键词: 多酚,心血管疾病预防,血管扩张,炎症,血栓形成,动脉粥样硬化。


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